Jan 31

Quoi faire à New York

Il parait qu’on y sert les meilleurs pancakes de New York ! Ici aussi, la déco est tendance et la cuisine à tomber. Comme vous l’avez compris, leurs spécialités sont les pancakes, séminaire à New York autant sucrés que salés. Et croyez-nous, ils sont super bons ! Nous avons testé la version sucrée au nutella et fruits rouges… une tuerie ! Petit conseil, demandez les « petits » pancakes 😉 car ils sont déjà énormes… Côté salé, Mika a gouté aux œufs Bénédicte (Eggs Benedict) et dans mon assiette, vous y trouverez des toasts à l’avocat (Avocado Toast). Pour les boissons, un café et un jus fraise/rhubarbe ont accompagnés tout ça. Le jus était très original, j’ai adoré ! Adresse à Greenwich Village, à côté de la High Line : 73 Gansevoort st. C’est sur cette note gourmande que nous terminons notre récit sur ce beau voyage à New York ! N’hésitez pas à jeter un œil à nos autres articles sur le sujet. ]. En 1610, le nom Manahata apparaît à deux reprises, incentive à New York désignant les deux rives de la Mauritius River (le fleuve Hudson). Les Algonquins sont les plus anciens habitants connus de ce territoire. ]. Pierre Minuit était le fils de calvinistes de Tournai (actuelle Belgique), installés à Wesel (Rhénanie) où il naquit. ]. L’île fut officiellement cédée par les Hollandais aux Anglais par le traité de Bréda de 1667, qui mettait fin à la deuxième guerre anglo-néerlandaise. Elle fut aussitôt rebaptisée en l’honneur du duc d’York, le futur Jacques II d’Angleterre. Pendant la troisième guerre anglo-néerlandaise la ville se rendit aux Hollandais en 1673 et fut rebaptisée Nouvelle-Orange. En 1674 pendant les négociations de paix les Hollandais échangent la ville pour le Suriname. C’est l’un des douze comtés originaux de l’État — qui était à l’époque une province —, en 1683. À cette époque, il coïncidait avec la ville de New York et occupait l’île de Manhattan, comme aujourd’hui.

Qu’est-ce que c’est ? Début des années 90, le graffiti est en plein essor à New York. Les métros et bon nombre de bâtiments « tombent » aux mains des graffeurs qui les couvrent de leurs peintures et de leurs pseudos. En 1993 dans le cadre d’un programme destiné a décourager le vandalisme (programme « Graffiti Terminators »), un entrepôt industriel désaffecté est rendu accessibles aux artistes pour peindre en un lieu officiel et légal. Ce lieu, appelé à regrouper les artistes graffeurs des 5 boroughs de New York (Manhattan, Queens, Bronx, Brooklyn et Staten Island) est baptisé 5 Pointz. Situé à Hunters Point dans le Queens (Long Island City), 5 Pointz regroupe, en plusieurs bâtiments collés, 20 000 m² de fresques et d’œuvres d’art moderne. Les plus grands artistes du genre du monde entier ont peint à 5 Pointz, d’où le surnom du lieu « La Mecque du Graffiti ». Long Island City, quartier de New York en pleine évolution où de nombreuses tours d’habitations se construisent, n’a malheureusement pas épargné 5 Pointz. Aujourd’hui, 5 Pointz n’est plus que photo souvenir. Les anciens ateliers industriels ont été rasés et vont laisser place à 2 tours d’appartements haut de gamme. Le promoteur assure conserver un mur en mémoire à ce lieu et d’en faire une petite galerie d’art. Aujourd’hui, les artistes urbains ont déménagé à Bushwick à Brooklyn. Si vous souhaitez découvrir le street art de New York, vous pouvez lire notre article et l’itinéraire que nous vous avons préparé à Bushwick.

En revanche, l’endroit est vraiment bien sécurisé même la nuit. Je recommande ce lieu pour la famille et les jeunes enfants afin de prendre un bol d’air frais en dehors des buildings. Ce lieu est juste mythique, beaucoup de films & clips vidéos (Requiem for a dream, The Heavy..) sont tournés à Coney island, qui malgré son nom n’est pas une île.. Une longue plage, un grand parc d’attraction, des jetées, le tout au sud de Brooklyn, c’est plutôt agréable et très fréquenté par les cainrys.. Manhattan ou Williamsburg est plutôt long (1h), les quartiers traversés plutôt pauvres.. C’est chouette d’être a la mégapole et a la plage. C’est un aspect de NYC que l’on oublie parfois quand on vie en France. Une plage immense, une promenade le long de la plage, un parc d’attraction à faire le soir essentiellement , voilà de quoi passer une bonne journée en dehors de Manhattan. Facile d’accès par le métro ligne N , compter 3/4 d’heure à partir de Times square. Cela laisse amplement le temps de profiter du lieu ! Mais alors à quelle heure est-il le mieux de monter à l’Empire State Building ? Là encore, c’est une histoire de goût ! Nous étions monté en journée ! Aujourd’hui, nous aurions plutôt choisi la fin de journée pour bénéficier de la luminosité de la fin du jour et rester jusqu’au coucher de soleil ! A savoir, il est possible d’acheter un billet d’entrée à l’Empire State Building de jour et de nuit ! Clairement, c’est le billet idéal pour visiter l’Empire State Building ! Pour les amateurs de photo et de belle lumière, il existe aussi un billet pour visiter l’Empire State Building au lever du soleil ! C’est assurément le billet d’entrée pour l’Empire State Building qu’on achètera la prochaine fois ! Faut il monter à l’Empire State Building ou à Top Of The Rock ? Vous n’avez pas vraiment visité New York si vous n’êtes pas monté à l’Empire State Building ! Mais bien sûr quand on a un budget serré, il est légitime de se demander s’il est opportun d’acheter un billet pour Top Of The Rock !

Greenwich Village est un quartier atypique dans New York. Berceau de la culture et de l’art américain, ce quartier s’est embourgeoisé sans pour autant perdre l’essence de son identité créative. Greenwich Village est un quartier situé au sud de l’île de Manhattan. Il est délimité par le fleuve Hudson et il est proche de Broadway, de Houston Street et de la 14e rue. L’histoire de Greenwich Village explique sa singularité. Il y a fort longtemps, le lieu était habité par les Amérindiens, avant que les Hollandais ne colonisent l’endroit en 1630. En 1664, ce sont les Anglais qui les chassent et s’installent à leur place. Le village se trouvait alors à 3 kilomètres des frontières de New York. Toutefois, c’est en 1822 que Greenwich Village devient un lieu animé et cultivé. Cette année-là, les Newyorkais fuient leur ville en raison d’une épidémie de fièvre jaune. Beaucoup de gens s’installèrent définitivement et notamment des artistes comme Washington Irving, Mark Twain, Henry James, Edgar Allan Poe, Edward Hopper ou Walt Whitman. Les salons littéraires se multiplient, des galeries ouvrent leurs portes ainsi que des imprimeries et un théâtre.

North Brooklyn Farms cherche à réaménager des terrains inoccupés et les utiliser pour l’agriculture ou comme parc de jeu. Greenmarket Farmers Market réunit des centaines de fermiers et de pêcheurs pour encourager les habitants de Brooklyn à soutenir ces commerçants indépendants. East Williamsburg CSA fait en sorte que les résidents aient les produits les plus frais en parrainant les initiatives communautaires. Si vous avez un petit creux, Williamsburg est l’endroit parfait pour se restaurer : cafés, restaurants, boîtes de nuit, vous ne manquerez de rien dans ce quartier de Brooklyn. Parmi les meilleurs restaurants, les amateurs de barbecue adoreront Fette Sau et ses viandes fumées maison. Vous pensez que la volaille et la pâtisserie ne vont pas ensemble ? Pies-n-Thighs vous prouvera le contraire : ce restaurant est très apprécié pour son poulet grillé et ses desserts feuilletés. Aucune publicité mensongère chez The Meatball Shop, un restaurant spécialisé dans les boulettes de viande. Si vous voyagez de JFK à Newark (ou de Newark à JFK), vous avez plusieurs options. Vous pouvez faire le trajet entre les aéroports en train, mais sachez qu’il y a deux correspondances. Si vous portez des bagages et si vous êtes pressé, je vous déconseille ce trajet en train pour lequel il vous faut trois billets différents. Vous pouvez opter pour un taxi, mais je vous le déconseille. Puisque JFK se trouve dans l’État de New York et Newark dans l’État de New Jersey, le chauffeur de taxi peut pratiquer un tarif spécial. Souvent, les chauffeurs traversent Manhattan où il y a énormément de circulation et l’éventuel délai vous coûtera cher. Je vous conseille vivement de réserver votre transfert à l’avance. Cette option est également préférable si vous êtes nombreux. Un van peut transporter jusqu’à 9 passagers maximum. Si vous êtes neuf et que vous souhaitez faire le trajet en taxi, il vous faudrait trois taxis. Comment réserver un transfert? Réserver un transfert à l’avance en ligne coûte moins cher que sur place. En plus, cela vous économise du temps et en arrivant à l’aéroport, vous serez tranquille. Pour réserver un transfert privé entre les aéroports John F. Kennedy International Airport (JFK) et Newark Airport (EWR), il vous faudra vos informations de vol. Vous pouvez choisir entre une berline pour un nombre maximum de trois passagers ou pour un van pour un nombre maximum de neuf passagers. Une fois arrivé à l’aéroport, vous présenterez votre voucher au chauffeur. Puisqu’il s’agit d’un transfert privé entre les aéroports, le nombre de passagers n’a aucune influence sur le prix. Si vous êtes plusieurs passagers, le transfert par personne coûte donc moins cher.

Midtown : le plus important quartier d’affaires des États-Unis. On le fait généralement commencer dans le Sud à la 14e rue et terminer à la limite sud de Central Park dans le Nord. Uptown : les quartiers au nord, à l’ouest et à l’est de Central Park, le principal espace vert de l’arrondissement. C’est un espace majoritairement résidentiel (Upper East Side, Upper West Side, Harlem…). La Cinquième avenue, axe majeur de la ville, délimite les côtés est et ouest de l’arrondissement. Les nombreux quartiers de Manhattan ne répondent à aucune convention particulière. ]. Chelsea est le quartier de la vie artistique et nocturne du borough. Washington Heights est habité par des immigrants de République dominicaine. ]. Cette étude place Manhattan à la seconde place après Staten Island en ce qui concerne leur attractivité en tant que lieu de vie. 49,4 % de la population possèdent un niveau d’éducation supérieur ou égal au baccalauréat anglo-saxon ou plus. ]. Il compte 1 611 581 habitants, 738 644 ménages et 302 105 familles selon le recensement de 2000. C’est en 1910 que le record historique de densité a été atteint, avec 46 428,9 habitants par kilomètre carré. Prostitution, délinquance et criminalité ont été éradiquées par l’application de la politique dite de « tolérance zéro », qui voulait que tout délit, même mineur, soit réprimé et puni. Le soir du 1er mai 2010, la police déjoue un attentat à la voiture piégée et fait évacuer Times Square. Cet attentat terroriste visant Times Square à New York a été déjoué par deux vendeurs situés sur la place qui avaient alerté un agent de la police montée du New York City Police Department. Ils avaient repéré de la fumée provenant du véhicule. La bombe s’était en effet déclenchée mais n’avait pas explosé. Times Square a retrouvé son énergie. La rénovation du quartier a changé cette section dangereuse de Broadway en une promenade piétonne réservée aux commerces et aux spectacles. Les théâtres de Broadway et le nombre important de néons publicitaires ou autres écrans géants en ont fait un des symboles de New York et représentatif de l’urbanisme de Manhattan.

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